網(wǎng)上食品你只能看到成品看不到加工的過(guò)程，所以說(shuō)食品的好壞你也是不知道的。近日，海淀城管執(zhí)法隊(duì)聯(lián)合街道、工商、食藥監(jiān)等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展以網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的“黑作坊”進(jìn)行了查處取締、堅(jiān)決維護(hù)“舌尖上的安全�！�

上午9點(diǎn)30分，跟隨城管執(zhí)法隊(duì)員來(lái)到海淀路社區(qū)2號(hào)樓內(nèi)的一戶(hù)“民居”，室外沒(méi)有牌匾標(biāo)識(shí)，室內(nèi)沒(méi)有就餐桌椅，甚至就連服務(wù)人員都沒(méi)有，看上去這里根本不是一家“餐館”，而更像是一個(gè)“作坊”。不到15平方米的居室被隔成南北兩部分，外面擺放灶臺(tái)、鍋碗等炊具；里面直接擺床睡覺(jué)，襪子衣服等物品直接堆放在灶臺(tái)旁邊。在昏暗狹小的廚房制作間里，墻上、灶臺(tái)上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬，屋頂上的墻皮已經(jīng)脫落，墻皮隨著油煙飄落在炒鍋和案板上。各種食材隨意堆放在地上，地面沾滿了油漬和污水。看到，狹小的廚房?jī)?nèi)除了有一扇門(mén)通向門(mén)外，和一個(gè)小排氣扇排除油煙，再無(wú)其他的窗戶(hù)可以通風(fēng)。

在另一間屋子，右邊墻面上張貼著2張網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的海報(bào)，而左邊靠墻的桌子上，放著一部電話和布滿灰塵的電腦。店主告訴執(zhí)法隊(duì)員，他就是通過(guò)這臺(tái)電腦接受附近社區(qū)居民以及在校學(xué)生下的訂單。

在店外墻角堆滿了紙箱，旁邊還停放著幾輛送餐的自行車(chē)和電動(dòng)車(chē)，在電動(dòng)車(chē)的車(chē)廂上，清晰的印著網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的LOGO，而一雙球鞋就直接放在箱子的上面。城管隊(duì)員打開(kāi)紙箱，里面是滿滿的劣質(zhì)一次性餐盒，餐盒上面已經(jīng)落滿了灰塵。

面對(duì)執(zhí)法隊(duì)員的詢(xún)問(wèn)，店主承認(rèn)沒(méi)有辦理過(guò)任何的執(zhí)照和許可證，執(zhí)法隊(duì)員說(shuō)，像這種民居根本不具備經(jīng)營(yíng)餐飲的資格，工商部門(mén)也不可能給他們頒發(fā)相應(yīng)的執(zhí)照。終執(zhí)法隊(duì)員對(duì)這家外賣(mài)店進(jìn)行了查處，先行提取保存了進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐的電腦，要求店主立刻停止違法行為。

城管隊(duì)員表示：“這種家庭式黑作坊大部分連基本的衛(wèi)生要求都達(dá)不到，根本不具備進(jìn)行餐飲的資格。而互聯(lián)網(wǎng)訂餐業(yè)務(wù)，同樣應(yīng)該在潔凈的環(huán)境中做出符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物供給客人，作為相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，應(yīng)該對(duì)于餐廳資質(zhì)、環(huán)境承擔(dān)起審核、監(jiān)管的職能。”

在執(zhí)法行動(dòng)中，一位市民表示：“監(jiān)管部門(mén)應(yīng)提升監(jiān)管手段填補(bǔ)監(jiān)管盲區(qū)，提高處罰力度，建立和完善信用體系、黑名單，增加運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的違法成本�！�