從現(xiàn)在開始做蓮霧雙脆芹
2011/2/12 9:34:55 閱讀數(shù)：791 信息分類：
食品招商 編輯：小單
青翠爽口的芹菜，是人們餐桌上常見的青菜，作為一種具有很好藥用價值的保健蔬菜，它的降壓作用也為人們所熟知。
蓮霧雙脆芹的制作材料：
主料：蓮霧 2個 草蝦 10尾 小黃瓜 1條 芹菜(切段) 2支 鹽水 適量 鹽 1小匙 香油 少許
教您蓮霧雙脆芹怎么做，如何做蓮霧雙脆芹才好吃
(1)將小黃瓜縱切4等分，再切成小段，蓮霧切成4等分并浸泡于鹽水中片刻，再撈起瀝干備用。
(2)草蝦去腸泥，洗凈瀝干，由背部劃一刀，劃約1/2深。
(3)起油鍋，用少許油加熱，先放入芹菜段爆香，再放入草蝦炒熟，依序放入小黃瓜略炒后，再放入蓮霧拌炒均勻入味，即可盛起排入盤中就完成了。