冬去春來，萬物復(fù)蘇。疾病也變的猖狂起來了，春季是一個(gè)疾病高發(fā)的季節(jié)。但是從健康飲食的角度來看，如果能夠多吃一些預(yù)防疾病的食物，那么也是可以達(dá)到抗病功效的。下面來看看春節(jié)適合多吃什么食物！

1、洋蔥

切洋蔥會(huì)讓每個(gè)做飯的人都“狂流眼淚”,“幕后黑手”是洋蔥中大量的物質(zhì)--槲皮素。但這個(gè)槲皮素可謂讓人又恨又愛，皆因它功效多多，不僅可緩解關(guān)節(jié)不適，而且使免疫系統(tǒng)更強(qiáng)大，減少罹患癌癥、心臟病、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、大蒜

大蒜中的活性物質(zhì)--蒜素，有助于人體抵抗感冒和流感的侵襲，。不過要讓大蒜發(fā)揮作用，把它拍碎后，在室溫下放一會(huì)兒再開始料理，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

3、白蘑菇

白蘑菇代表著酸、甜、苦、辣、咸外的第六種味道--鮮味，是很好的“美味補(bǔ)給”.它不含脂肪、膽固醇，幾乎不含鈉，這無疑是人士的福音。

4、花椰菜

在白色食物中，花椰菜的能力數(shù)一數(shù)二。這與其中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素含--硫息息相關(guān)，還可強(qiáng)化骨骼組織，維護(hù)血管健康。