豆?jié){是很多人早餐的，喝豆?jié){對(duì)人體健康有益，但據(jù)了解，豆?jié){并不是人人都能喝的，以下類型的人們應(yīng)該盡量少喝：
1.腸胃不好的人少喝豆?jié){
因?yàn)槎節(jié){性質(zhì)偏寒，、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){。而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2.有痛風(fēng)癥狀的人不能喝豆?jié){
痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆?jié){是由大豆磨成漿的，所以痛風(fēng)病人做好少喝豆?jié){。
3.正在服用的人不宜喝豆?jié){
豆?jié){一定不能與紅霉素等一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。喝豆?jié){與服用的間隔時(shí)間在1個(gè)小時(shí)以上。
4.缺鋅的人不宜常喝豆?jié){
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的方法就是將豆?jié){煮熟，而長(zhǎng)期食用豆?jié){的人要記得補(bǔ)充微量元素鋅。