食品是跟我們息息相關(guān)的。近日，從泉州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年泉州市將持續(xù)深化食品安全專項(xiàng)整治，抓住與群眾日常生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、調(diào)味品、豆制品等主要食品存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面深化種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐廚廢棄物監(jiān)管、“菜籃子”基地食品安全、病死豬及豬肉制品等食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

同時(shí)，該局也將繼續(xù)大力整頓食品市場(chǎng)秩序：一是重點(diǎn)抓住“食用農(nóng)產(chǎn)品、凍庫(kù)、農(nóng)村食品市場(chǎng)、互聯(lián)網(wǎng)銷售食品”等社會(huì)熱點(diǎn)，深化整治行動(dòng)，探索互聯(lián)網(wǎng)銷售、網(wǎng)絡(luò)訂餐等新型業(yè)態(tài)的有效監(jiān)管模式，規(guī)范行業(yè)、降低風(fēng)險(xiǎn)。二是持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、小餐飲等重點(diǎn)餐飲單位的專項(xiàng)整治，加強(qiáng)事后監(jiān)管，積極運(yùn)用行政指導(dǎo)、限期整改等方式督促辦證，規(guī)范其餐飲服務(wù)行為，強(qiáng)化日常量化評(píng)級(jí)、分類監(jiān)管。三是推行流通餐飲食品安全示范街、示范店創(chuàng)建工作，通過(guò)建設(shè)一批示范單位，進(jìn)一步提高經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)。四是推行重大餐飲保障制度化、規(guī)范化，做好重大活動(dòng)餐飲安全保障工作。