湖南佳潤食品有限責(zé)任公司應(yīng)時代呼喚和市場需求而生，在競爭激烈的市場競中不畏艱辛，迎難而上，本著員工進步，企業(yè)發(fā)展，回報社會的企業(yè)宗旨，堅決做到民以食為先的健康主線，帶領(lǐng)“佳潤人”勇敢的拔開擋在前進的道路上荊刺，邁開了創(chuàng)業(yè)的行程。在蕓蕓眾生，佳潤食品顯現(xiàn)出穩(wěn)步發(fā)展趨勢和獨特的市場競爭力。
莽山清水魚，生長在4℃左右的流動山泉中，吃的是水草和自然微生物。生長周期超過一般魚一倍以上，一般清水魚生長周期3-4年以上，重量在2-3斤，魚肉肉質(zhì)緊，吃到后面，有自然的甘甜味，清口甘冽。
莽山清水魚生長環(huán)境綠色天然、無污染，肉質(zhì)鮮美、低脂肪，肉質(zhì)和營養(yǎng)價值，都好比挪威的深海三文魚，非常適合生吃，生吃口感還有點甜滋滋的味道。