2月15日，成都市食藥監(jiān)局書(shū)記、局長(zhǎng)周萬(wàn)生深入成都火車東站所轄餐飲服務(wù)單位、食品超市等單位，詳細(xì)察看轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位操作間流程布局、食品原輔料采購(gòu)、食品添加劑管理使用、餐廚廢棄油脂處理、餐飲具清洗消毒等情況；檢查商場(chǎng)是否存在銷售過(guò)期食品、霉變食品現(xiàn)象。聽(tīng)取了成都市食藥監(jiān)稽查總隊(duì)、成華區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督局有關(guān)工作匯報(bào)。

周萬(wàn)生局長(zhǎng)就下一步的工作提出了要求：一是要高度重視成都火車東站食品安全工作，結(jié)合餐飲、超市商戶逐漸增多的實(shí)際，研究探索進(jìn)一步加強(qiáng)管理措施，使每一個(gè)餐飲服務(wù)單位和超市的食品安全狀況都能成為成都市區(qū)（市）縣學(xué)習(xí)的樣板；二是市稽查總隊(duì)要堅(jiān)持定期巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理，杜絕成都火車東站食品安全隱患；三是要搞好與成華區(qū)的協(xié)調(diào)溝通，對(duì)過(guò)去證照辦理情況進(jìn)行梳理，在不給商戶增加麻煩的情況下，區(qū)分市局直管區(qū)和成華區(qū)管轄范圍，對(duì)口辦理好相關(guān)證照。