為維護(hù)2016年元旦春節(jié)期間食品市場秩序，保障市民飲食安全，從即日起到2月底，廣州市食安辦組織食品安全相關(guān)監(jiān)管部門在全市范圍開展食品安全綜合整治行動(dòng)。據(jù)悉，此次行動(dòng)也是今年廣州創(chuàng)建國家食品安全城市的一個(gè)重要內(nèi)容，通過在2個(gè)月時(shí)間內(nèi)集中所有監(jiān)管力量，對(duì)食品安全進(jìn)行全面的排查，通過嚴(yán)打嚴(yán)管震懾食品違法犯罪分子，力爭有效凈化廣州食品市場經(jīng)營環(huán)境。

據(jù)市食安辦龐慶寧副主任介紹，此次綜合整治行動(dòng)涉及面廣，包含了食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工和流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)整治市民日常和節(jié)日期間消費(fèi)量大、反映問題較多的食品和相關(guān)產(chǎn)品，包括蔬菜、生鮮肉品、糧油、炒貨食品、肉制品、乳制品等食品以及年夜飯、集體聚餐、外賣配送等餐飲消費(fèi)服務(wù)。

此次行動(dòng)參與的部門也多，市級(jí)部門有公安、農(nóng)業(yè)、城管、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管和出入境檢驗(yàn)檢疫等7個(gè)部門，各區(qū)食安辦也將組織本轄區(qū)監(jiān)管部門進(jìn)行全面整治。農(nóng)業(yè)部門重點(diǎn)打擊違法生產(chǎn)銷售使用違禁農(nóng)藥、獸藥、漁藥以及私屠濫宰等違法行為，突出對(duì)小散種植養(yǎng)殖戶使用違禁的查處。食品藥品監(jiān)管部門重點(diǎn)打擊食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，并加強(qiáng)食品抽樣檢測。

工商部門突出對(duì)無照經(jīng)營、虛假宣傳、欺行霸市、不正當(dāng)競爭等食品相關(guān)違法行為的整治。質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工假冒偽劣食品相關(guān)產(chǎn)品（如食品包裝材料）等違法行為的打擊。廣州出入境檢驗(yàn)檢疫局重點(diǎn)加強(qiáng)進(jìn)口食品的檢驗(yàn)檢疫工作。城管部門重點(diǎn)打擊亂設(shè)擺賣食品攤點(diǎn)、占道經(jīng)營等違法行為。除此之外，本次行動(dòng)還強(qiáng)調(diào)行政執(zhí)法和刑事司法的“兩法”銜接，各監(jiān)管部門一旦發(fā)現(xiàn)犯罪案件線索，將立即移交公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步偵查。公安機(jī)關(guān)則以食品藥品犯罪偵查隊(duì)伍為主要力量，加大對(duì)食品安全犯罪行為的偵查和打擊力度。