很多人都喜歡吃美味的排骨,可是不會做,那怎么辦呢?今天小編給大家提供排骨的簡單做法,一學就會,那就是芋頭燒排骨的做法。很簡單喲。大家可以試著去做。
1.排骨用清水泡上1個小時,反復清洗去掉血水
2.排骨用蠔油,蔥,姜腌上30分鐘
3.芋頭去皮,切條
4.切好的芋頭條放鍋里稍微煎一下,油不用太多
5.把腌過的排骨倒入鍋中煎到有點金黃撈出
6.重新支鍋,放入蔥姜蒜,大料,花椒爆香后放入排骨,加一勺黃酒,小火再慢慢的煎一會
7.加水,枸杞子,水沒過排骨為宜
8.25分鐘后加入芋頭條,中小火自然收汁,加一點鹽即可。