也許我們都有一個習(xí)慣購買東西的時候我們都會看看外包裝上有沒有“QS”這個標(biāo)志，所謂“QS”也就是食品安全生產(chǎn)許可證，有這個標(biāo)志的東西才可以放心購買。“QS”將會成為一段歷史，根據(jù)新的食品安全法規(guī)定“QS”這個標(biāo)志將會被全新的“SC”給取代。

新《食品安全法》及配套法規(guī)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（以下簡稱管理辦法）正式實施，而對于消費者而言，直觀的變化便是食品包裝袋上“QS”標(biāo)志逐漸隱退被“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成的“食品生產(chǎn)許可證編號”所取代。為什么會有此變化？“SC”標(biāo)志賦予的含義是什么？

一提到如何鑒別食品真假，消費者個想到的肯定是看食品包裝袋上的“QS”標(biāo)志。超市里幾乎所有的袋裝食品、飲料瓶、奶粉罐等包裝背面都印有此標(biāo)識，而不少市民在購買產(chǎn)品的時候也習(xí)慣性翻看有無此標(biāo)識。

之前，“QS”標(biāo)志是依據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》，包括食品在內(nèi)共有66種工業(yè)產(chǎn)品在經(jīng)營銷售時需要印刷“QS”標(biāo)志，隨著食品監(jiān)督管理機構(gòu)的調(diào)整和新《食品安全法》的實施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。

按照新《管理辦法》規(guī)定，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上，標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。而新的編號由“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。

對于老百姓而言，新的標(biāo)志“SC”似乎顯得有些陌生，14位編號從左至右依次為，3位食品類別編碼、2位�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

“QS”對應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)是由政府部門擔(dān)保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后跟著企業(yè)許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了到事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。

外包裝上印有“QS”標(biāo)志的食品不會立刻從市場上消失，而是在未來幾年甚至更長的時間內(nèi)慢慢退出市場。新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)在食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。鑒于這期間帶有“QS”標(biāo)志的食品不會從市場上立刻消失，而需要一個退出市場的過程。2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。