現(xiàn)在越來越多的聲音傾向于把超重、肥胖甚至一些慢性疾病歸因于糖攝入量過多，而忽略了總體生活方式的改變和膳食結(jié)構(gòu)的變化。

在這個全民自稱“吃貨”的今天，擁有一口好牙是成為一名合格“吃貨”的必備條件。你是否知道你口腔健康的秘密？

許多時候，在品嘗美味的同時我們會選擇汽水作為配餐飲料。一杯杯汽水，見證的是一份份團聚時刻的歡樂�？墒�，一則關于“飲用汽水會導致蛀牙”的傳言，卻讓人們對汽水開始心存顧忌。

汽水真的會導致蛀牙嗎？研究證明，凡是含有可發(fā)酵的碳水化合物的產(chǎn)品（糖和某些淀粉）都有可能導致蛀牙。除此之外，蛀牙的形成過程還受到其他不同因素的影響，每種因素在牙齒腐蝕過程中都起著重要作用。

造成蛀牙的原因包括相關的因素和一些特殊的行為習慣，比如牙齒的健全情況、唾液的作用、口腔細菌的種類以及牙齒接觸由口腔細菌與可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生的酸性物質(zhì)的時間長短。汽水在進入口中后會馬上離開口腔。

因此，對于一個健康成年人而言，在保持良好口腔衛(wèi)生習慣和飲食習慣的前提下，飲用適量的汽水不會直接導致蛀牙。食物本無罪，健康靠個人。“吃貨們”不必擔心適量飲用汽水會對牙齒健康帶來負面影響，人們還可以通過科學地“吃”來保護自己的牙齒，比如：合理補充營養(yǎng)；適當攝入粗纖維食品；選擇適量含氟食品；適當多吃些葡萄干、乳酪和香菇等，這些食物有助于緩解蛀牙形成。

以形補形？被忽略的健康誤區(qū)

中國人的傳統(tǒng)文化講究“以形補形”。媽媽們喜歡在吃魚的時候把魚眼睛挑出來讓孩子吃掉，覺得能明睛護目，是保護小孩視力的秘密法寶。然而，還是有大部分孩子患了近視或其他視力問題。

有不少人認為，吃豬肺可以“清補肺經(jīng)”，吃豬肚可以“溫中和胃”，吃魚籽會數(shù)學考不及格。更有人從朋友那里聽說：他小時候心律不齊，媽媽篤信以形補形的偏方，時不時把偌大一個豬心直接上鍋蒸，給他留下了心理陰影。