在秋天，我們不能盲目的進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)該有科學(xué)的方法和安排，這樣才能使我們的身體更加健康。今天，為大家來(lái)介紹一下秋天日常飲食的誤區(qū)和禁忌，幫你在秋天保持健康的身體狀況。
秋天日常飲食的誤區(qū)
紅棗、紅糖。非血紅素主要存在于植物性食物，它的吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食，它的吸收率卻達(dá)高達(dá)20%。所以這些用來(lái)治貧血都不合適。
蜂蜜潤(rùn)腸、能便很健康。蜂蜜確實(shí)富含多種微量營(yíng)養(yǎng)素，但量卻是微乎其微。此外，雖說(shuō)蜂蜜可能有潤(rùn)腸、通便的作用，但僅僅只是對(duì)部分果糖不耐受的人有效。
新鮮的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康。目前我們吃到的鮮蔬菜是指剛從菜地里采摘下來(lái)的新鮮蔬菜，而是儲(chǔ)存了幾天之后的，其中的維生素也在儲(chǔ)存的過(guò)程中逐漸地?fù)p失掉。所以，相反超低溫快速冷凍的蔬菜，就能保持更多的維生素。因?yàn)槭卟瞬烧蠹催M(jìn)行速凍，能夠很好地防止維生素的流失。
秋天飲食的禁忌
暴飲暴食。踏入秋季之后，氣候逐漸變得宜人，炎熱的天氣開(kāi)始遠(yuǎn)離，人的食欲也開(kāi)始恢復(fù)，如果不能控制好飲食攝取量的話，容易導(dǎo)致熱量過(guò)剩，轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，讓人發(fā)胖。無(wú)論是哪個(gè)季節(jié)，飲食都要以適量為宗旨，切記暴飲暴食。
吃太多蟹。秋風(fēng)起，蟹肥美。秋季正是蟹的季節(jié)，個(gè)大、體肥、味美。但是吃蟹的時(shí)候要注意清洗干凈蟹體，因?yàn)樾穬?nèi)有大量的細(xì)菌和污泥，其中的寄生蟲(chóng)很多。另外也不宜多吃，傷害身體。吃蟹的時(shí)候搭配醋和姜絲，以免因?yàn)樾诽疀�，�?dǎo)致身體不適。
飲食不分時(shí)節(jié)。飲食養(yǎng)生的一個(gè)重點(diǎn)是要注意食物時(shí)節(jié)，不宜食用的時(shí)候吃了不會(huì)達(dá)到養(yǎng)生的目的。例如食物本身處于危險(xiǎn)期，或我們的身體處于和某種食物特質(zhì)相沖突的階段，這些時(shí)候就需要特別的注意。蜂蜜有滋陰潤(rùn)肺的作用，但是在農(nóng)歷7月的時(shí)候不要吃蜂蜜，因?yàn)榇蠖鄶?shù)有毒的植物都在農(nóng)歷7月開(kāi)花，密封會(huì)采集有毒植物的花蜜，因此釀出來(lái)的蜂蜜也會(huì)含毒。生姜也不宜在秋季飲食，因?yàn)閷儆谛晾钡氖澄�，容易出現(xiàn)秋燥問(wèn)題，導(dǎo)致耗氣傷神。瓜類食物也屬于陰寒食物，多吃會(huì)傷脾胃，秋季也不宜多吃。