我們買的面包，糕點(diǎn)中，餅干，飲料里都有食品添加劑，在云南省食品藥品監(jiān)督局了解到：在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》禁止在面包等食品中使用糖精鈉，也取消了含鋁食品添加劑在小麥粉中的使用。

據(jù)了解，糖精鈉是一種有機(jī)化工合成產(chǎn)品，呈白色粉末狀，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦，長期以來作為食品添加劑“甜味劑”使用。

為了保障食品質(zhì)量安全，《標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施以來，云南主要采取三個(gè)方面的監(jiān)管措施：

一是向全省食品生產(chǎn)企業(yè)廣泛宣傳《標(biāo)準(zhǔn)》，并要求食品生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《標(biāo)準(zhǔn)》，不得超范圍、超限量使用食品添加劑。

二是大力開展監(jiān)督檢查，組織開展了含鋁食品添加劑使用的重點(diǎn)整治工作。

三是強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，今年國家食藥監(jiān)總局安排的食品安全國家監(jiān)督抽檢及云南省食品藥品監(jiān)督管理局安排的食品安全省級(jí)監(jiān)督抽檢都涵蓋了糕點(diǎn)（月餅）、面包、餅干、飲料等產(chǎn)品，并將月餅作為重點(diǎn)節(jié)令食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。