近期內(nèi)蒙古內(nèi)蒙古土右旗中小學(xué)校都陸續(xù)開(kāi)學(xué)，為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，預(yù)防和消除食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，土右旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局在近期開(kāi)展了校園及周邊餐飲食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

重點(diǎn)檢查了學(xué)校幼兒園食堂的原料購(gòu)進(jìn)、從業(yè)人員上崗健康證、食堂衛(wèi)生、索票索證等。在校園周邊重點(diǎn)檢查了食品店經(jīng)銷的麻辣小食品、冷飲、奶制品、兒童食品、糖果糕點(diǎn)等中小學(xué)生消費(fèi)量較大的食品，并對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶主體資質(zhì)是否合法，是否建立落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，是否建立落實(shí)庫(kù)存食品定期清查制度，是否存在銷售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)及仿冒食品行為，是否按要求銷售散裝食品，是否嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度進(jìn)行檢查，并對(duì)食品店的經(jīng)營(yíng)情況、臺(tái)帳情況、進(jìn)貨來(lái)源等進(jìn)行了檢查。

一是開(kāi)展了餐飲食品經(jīng)營(yíng)主體資格大檢查。執(zhí)法人員對(duì)校園及其周邊餐飲食品經(jīng)營(yíng)者逐戶進(jìn)行執(zhí)法檢查，全面核查餐飲食品經(jīng)營(yíng)者的餐飲許可證、食品流通許可證，認(rèn)真檢查餐飲食品經(jīng)營(yíng)條件，堅(jiān)決取締查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)戶，清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的餐飲食品經(jīng)營(yíng)者，做到不留死角、不存盲區(qū)。

二是開(kāi)展了餐飲食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任和義務(wù)情況大排查。對(duì)餐飲食經(jīng)營(yíng)者和校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等法定責(zé)任和義務(wù)情況進(jìn)行了抽查，尤其對(duì)票證的索取保存情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

三是開(kāi)展了劣質(zhì)食品大清查。對(duì)餐飲食品經(jīng)營(yíng)者的食品銷售區(qū)域，以及庫(kù)房進(jìn)行了全面檢查，認(rèn)真清查過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品。

截至目前，共檢查餐飲食品經(jīng)營(yíng)店97家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū) 16份，取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng) 5戶，立案2件。下一步旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將始終保持對(duì)學(xué)校周邊餐飲食品經(jīng)營(yíng)者的執(zhí)法力度，切實(shí)保障廣大師生的食品安全。