8月底，大同所開展了新《食品安全法》宣傳培訓(xùn)工作，在進(jìn)行的校園食品安全檢查中得到了一定程度的體驗(yàn)。此次大同市場監(jiān)管所執(zhí)法人員迅速開展相關(guān)檢查工作，涉及大同、勞村、李家、長林、上馬、溪口各學(xué)校周邊食雜店、小餐飲。在前期排查的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步的落實(shí)鞏固。

宣傳效果在此次檢查中得到了一定程度的體現(xiàn)，食品經(jīng)營戶在思想認(rèn)識(shí)上得到一定程度上提高，在食品安全防范上得到進(jìn)一步的提升。檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，之前經(jīng)常出現(xiàn)的少量過期食品已經(jīng)很難發(fā)現(xiàn)了，辣條等明令下架的食品已經(jīng)不見蹤跡，無標(biāo)無證的兒童玩具等三無產(chǎn)品也已經(jīng)下架處理了。

在大同所執(zhí)法頻率和強(qiáng)度不斷加強(qiáng)的情況下，校園周邊常規(guī)性的食品安全問題得到了一定程度的改善。但流動(dòng)性的小商小販仍然存在食品安全隱患。

大同所執(zhí)法人員對(duì)一家"制售分離"的流動(dòng)攤位加工場所進(jìn)行了突擊檢查，對(duì)其加工的產(chǎn)品進(jìn)行了詢問和登記，一是要求其加強(qiáng)食品和原材料的管理和記錄；二是要購置保鮮柜等改善型基礎(chǔ)設(shè)置設(shè)備，強(qiáng)化自身的防控能力；三是嚴(yán)禁銷售已經(jīng)腐敗、變質(zhì)的食品等。