如今，喜歡喝果醋的人越來(lái)越多，這酸酸甜甜的飲品不僅取代了很多餐廳宴席上的啤酒、可樂(lè)，在各大超市里也成為人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的暢銷(xiāo)品。經(jīng)研究證實(shí)，飲用果醋確實(shí)會(huì)給身體健康帶來(lái)很多好處。

1、果醋醒酒效果好

飲酒前后飲用果汁醋，可使酒精在體內(nèi)分解代謝速度加快，增加胃液分泌，擴(kuò)張血管，利于血液循環(huán)，提高肝臟的代謝能力，促進(jìn)酒精從體內(nèi)迅速排出。喝醉了以后可以直接喝一瓶200毫升的涼果汁醋，酒醉情況可以得到緩解，也可以用果汁醋泡白蘿卜，食用后解酒效果更好。

2、夜晚喝果醋美容

夜晚的時(shí)候往往是油脂分泌旺盛的時(shí)刻，尤其是過(guò)氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。此外，在晚間的時(shí)候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的PH值失衡，血液循環(huán)不暢，往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。

晚上臨睡前喝一些果汁醋會(huì)緩解這種情況。果醋中所含有的有機(jī)酸、甘油和醛類(lèi)物質(zhì)可以平衡皮膚的PH值，控制油脂分泌，擴(kuò)張血管，加快皮膚血液循環(huán)，有益于沉積物，使皮膚光潤(rùn)。其中含有豐富的氨基酸，可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解，還能起到的作用。

值得注意的是，果醋酸性較大，容易腐蝕牙齒，所以喝完后一定要及時(shí)刷牙。

3、飯桌上別少了果醋

果醋中的酸性物質(zhì)可溶解食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)人體對(duì)食物中鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。果汁醋中的醋酸還可以增加胃腸蠕動(dòng)的速度，促進(jìn)消化液的分泌，提高胃液濃度，從而促進(jìn)消化。