夏天,人都想昏昏欲睡,腦子不清楚,這時候就要來一個補腦小食品,不僅解決嘴饞問題,還可補充大腦,好處多多。
香蕉:營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為"智慧之鹽"的磷,且其富含色氨酸和維生素B6、礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
獼猴桃:富含的維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中發(fā)揮重要作用,可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材還有柑橘類、草莓、番石榴、苦瓜、鮮棗等。
芝麻:可將之搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的補腦健腦效果。
花生:富含泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能。富含泛酸的食材還有酵母、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。此外,牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。
葵花子:豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明,喜食葵花子的人,往往皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
牛奶:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D等的來源,可提供大腦所需的多種營養(yǎng)。