食品安全一直是國家的重點工作，今年尤為重要，近曝光的"僵尸肉"和康師傅事件使食品安全徹底暴露在廣大人民群眾中，人們對于食品安全異常關(guān)注。近，《青海省食品藥品抽樣檢驗管理辦法》8月1日正式實施，將有效管理和控制食品藥品安全風(fēng)險。

由省食品藥品監(jiān)管局和省財政廳聯(lián)合出臺的《青海省食品藥品抽樣檢驗管理辦法》8月1日起正式實施，在今后的食品藥品安全抽檢中，全省各級食藥監(jiān)管部門將"緊盯"本省境內(nèi)生產(chǎn)、流通和使用環(huán)節(jié)的食品、保健食品、藥品、化妝品和醫(yī)療器械。

據(jù)悉，《辦法》規(guī)定，風(fēng)險程度高以及污染水平呈上升趨勢的；流通范圍廣、消費量大、消費者投訴舉報多的；風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督檢查、專項整治、案件稽查、事故調(diào)查、應(yīng)急處置等工作表明存在較大隱患的；嬰幼兒、孕婦、老年人等特定人群食用的主輔食品；學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂以及旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、中央廚房、集體用餐配送單位經(jīng)營的食品及餐飲具；違法添加非食用物質(zhì)的食品；涉及國內(nèi)外食品藥品安全事件，以及群眾舉報、輿情監(jiān)測涉及的食品藥品等為重點抽檢范圍。

食品藥品監(jiān)督管理部門可以自行抽樣，不得由生產(chǎn)經(jīng)營者自行提供樣品。食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者收到抽檢不合格檢驗結(jié)論后，應(yīng)立即采取封存、暫停生產(chǎn)銷售和使用、召回問題產(chǎn)品等措施，有效控制食品藥品安全風(fēng)險。