你想知道比利時(shí)式啤酒燴牛肉怎么做才好吃嗎?你知道比利時(shí)式啤酒燴牛肉制作的時(shí)候要注意什么嗎?其實(shí)比利時(shí)式啤酒燴牛肉的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看比利時(shí)式啤酒燴牛肉做法的視頻菜才能學(xué)會(huì)，跟著比利時(shí)式啤酒燴牛肉的做法圖解一樣可以學(xué)得會(huì)，相信自己，馬上動(dòng)手根據(jù)自己的口味進(jìn)行一些細(xì)微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。還等什么呢？我們開(kāi)始吧! 
    制作材料： 
    主料：牛肉1750克。 
    輔料：洋蔥250克,去皮面包150克,西式煮土豆條1000克（見(jiàn)該菜制作）。 
    調(diào)料：啤酒1.5瓶,香葉2片,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油適量。 
    做法： 
    1.將洋蔥去根皮，洗凈切絲；牛肉頂?shù)肚?厘米厚的片，用刀拍薄，撒上精鹽5克、胡椒粉0.5克，腌30分鐘。面包撕碎入碗，加入啤酒150克泡軟搓碎。 
    2.鍋炙好，下入植物油燒至七成熱，撒入牛肉片拉油色，下入漏勺瀝油。鍋回火上，下入洋蔥絲、香葉翻炒爆香至微黃，下入1/2啤酒，下入拉好油的牛肉片，燒開(kāi)后，蓋上蓋，改用文火炆（燜）至熟，下入另外1/2啤酒，調(diào)入精鹽、胡椒粉，下入搓碎的面包燒至微沸，盛入湯盤(pán)中。將土豆條盛入小碟與之一同上桌。