近日，從瑞士日內(nèi)瓦傳來消息，正在召開的食品法典委員會第38屆會議，正式通過并頒布《非發(fā)酵豆制品區(qū)域標準》，這是全世界個豆制品國際標準，今后世界各國豆制品貿(mào)易將遵守這個標準。該標準由深圳市福蔭食品集團主導(dǎo)制定。
福蔭食品集團總經(jīng)理林春紅說：“食典委是在本次會議的第8項議程中，通過該標準的。討論階段，美國對有關(guān)問題提出了不同意見，但表決時，只有歐盟和挪威持保留意見，終標準順利通過。”
據(jù)悉，福蔭食品集團從2005年開始起草非發(fā)酵豆制品國際標準。標準內(nèi)容包括：產(chǎn)品范圍、產(chǎn)品分類及定義、理化指標、添加劑的使用、計重方法和標簽等內(nèi)容，歷經(jīng)十年協(xié)商和探討，在去年召開的世界糧農(nóng)組織第十九屆亞洲協(xié)調(diào)會上，該標準終獲得與會成員國的一致通過。
值得一提的是，福蔭并不是次主導(dǎo)起草豆制品國家標準。福蔭先后主導(dǎo)起草或參與制定的國家標準、行業(yè)標準、廣東和深圳地方標準已有28項。