夏季來了，由于天氣的炎熱，大家都比較容易出汗，致使人體內(nèi)許多營養(yǎng)物質(zhì)的流失，常常會(huì)感覺身體的不適。所以，小編建議大家平時(shí)可以吃一些“酸” 味食物，可以起到能生津解渴，健胃消食的作用，還能汗止瀉祛濕，預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰等。

    酸性的食物很多，大都是水果，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等，這些水果的果汁都是比較酸的，多食可預(yù)防流汗過多耗氣傷陰，又能生津解渴。此外，很多人一到夏天就沒食欲，吃一些酸的水果有助于健胃消食。

    除了水果外，夏天可以多吃點(diǎn)醋。夏季是胃腸疾病的高發(fā)季節(jié)，醋酸可殺菌消毒，因此加一些醋還防止胃腸道疾病發(fā)生。

    國家高級(jí)烹飪師唐宇表示，食用醋的方式很多，既可以蘸著吃，也可以在平時(shí)做菜時(shí)放點(diǎn)醋。在燉煮肉、骨、皮類的食物時(shí)，也可添加一點(diǎn)醋，這樣還能使食物快速熟透。

    值得注意的是，飲用食醋雖然對(duì)人體有益，但不可過量，如有胃潰瘍和胃酸過多者不宜飲用。否則，不僅會(huì)灼傷消化道、損傷食道和胃黏膜，還會(huì)影響人體內(nèi)酸堿平衡。食用醋后應(yīng)立即漱口，以保護(hù)牙齒。

    所以在實(shí)用“酸”味食物的是候還需要我們注意適度問題，凡事都要做到適度，太多反而會(huì)造成不必要麻煩，以后的生活中多留心，做一個(gè)健康快樂的人。