山東歷來(lái)是江北綠茶的重要生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)，尤其是日照政府的茶葉質(zhì)量把控備受外界關(guān)注，因?yàn)檫@不僅關(guān)系茶園到茶杯的質(zhì)量安全，更加關(guān)系江北綠茶口碑的品牌建設(shè)，以及消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)信心。近來(lái)，山東省內(nèi)首次針對(duì)茶葉建立安全平臺(tái)，完善茶葉二維碼質(zhì)量追溯體系建設(shè)增加消費(fèi)者消費(fèi)信心。

　　5月21日，在東港區(qū)茶葉局位于農(nóng)檢大廈的辦公室內(nèi)，瀚林春茶園全景赫然出現(xiàn)在大屏幕上。多個(gè)畫(huà)面包括生產(chǎn)車(chē)間、茶園、辦公區(qū)等。東港區(qū)茶葉局的工作人員在辦公室內(nèi)就可以監(jiān)控茶園的全動(dòng)態(tài)，據(jù)介紹，高清監(jiān)控畫(huà)面連茶園內(nèi)飛進(jìn)的鳥(niǎo)都能看清。“關(guān)鍵是方便監(jiān)控茶園內(nèi)的施肥用藥情況。”該工作人員說(shuō)。
　　據(jù)了解，此平臺(tái)同時(shí)監(jiān)控了多家龍頭企業(yè)。從茶園基地到加工車(chē)間都在全程監(jiān)控之下。有工作人員介紹，曾有企業(yè)主動(dòng)要求加入到監(jiān)測(cè)平臺(tái)，為此不惜自費(fèi)鋪設(shè)網(wǎng)絡(luò)管線安裝監(jiān)控設(shè)備。

　　東港區(qū)茶葉局副局長(zhǎng)闞君杰介紹，挑選龍頭企業(yè)是為發(fā)揮他們的龍頭作用。茶安全體系強(qiáng)化了企業(yè)自律意識(shí)。使得企業(yè)嚴(yán)把原料關(guān)，從源頭質(zhì)量。整個(gè)體系從2013年籌備至今形成了監(jiān)控、監(jiān)測(cè)、追溯的三部曲。這種監(jiān)督在無(wú)形當(dāng)中建立威懾，也是日照綠茶穩(wěn)定消費(fèi)者信念的好辦法�！吧綎|省各地農(nóng)產(chǎn)品眾多，產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)也比較多。但涉及茶葉行業(yè)的安全體系東港區(qū)是首例�！�

　　“茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)不是等出了問(wèn)題才監(jiān)測(cè)。提前布控可以有效監(jiān)管茶葉生產(chǎn)安全，更能提高企業(yè)自律意識(shí)。對(duì)于日照綠茶的消費(fèi)人群也是很好的�！睎|港區(qū)茶葉局局長(zhǎng)李勇說(shuō)。
　　該茶安全三大體系中質(zhì)量追溯體系也是亮點(diǎn)。東港區(qū)首次聯(lián)合多家茶企推出二維碼質(zhì)量追溯。消費(fèi)者通過(guò)掃描二維碼可以輕松獲得茶葉生產(chǎn)加工的環(huán)節(jié)信息。據(jù)介紹，產(chǎn)品二維碼還將被應(yīng)用到電商平臺(tái)，為的是加強(qiáng)產(chǎn)品可追溯，增加消費(fèi)者對(duì)品牌信任。