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5月24日新《食品添加劑使用標準》將正式實施,雙氧水“二次上崗”

2015/5/7 9:54:29 閱讀數(shù):930 信息分類:食品代理 編輯:小禹

    2015年隨著國家食品安全法的修訂,國家對食品安全越發(fā)重視,全國各地也時刻跟隨國家的步伐,開展相關活動。在5月24日,國家衛(wèi)計委發(fā)布新版《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)將正式實施。

    在5月24日,國家衛(wèi)計委發(fā)布新版《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)將正式實施,取代現(xiàn)行的2011版。一些曾在2011版被刪除出食品添加劑名單的添加物獲得“二次上崗”,再次出現(xiàn)在2014版新標準中,過氧化氫(俗稱“雙氧水”)就是其中之一。

    公開資料顯示,在2007版的國標中,雙氧水是可以作為加工助劑使用的。而在2011版中,雙氧水被從該名單中剔除。而在新版的2014版國標中,雙氧水又重新獲得該“合法身份”。
    實際上,食品級雙氧水具有廣譜、高效、、的特性。作為生產(chǎn)加工助劑用在食品、果蔬及飲料的生產(chǎn)過程中,能起到消毒、殺菌、漂白等作用。
    一聽到添加劑,人們都想要的,所以這次新《食品添加劑使用標準》的實施,能切實保障食品安全。

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