民以食為天，食以安為先，如何保障農(nóng)村食品安全問題是食藥監(jiān)局為關(guān)注的問題。近段時間以來，小編了解到，山東臨沂市組建村級協(xié)管員隊(duì)伍保障食品安全，并親自為婚宴進(jìn)行備案嚴(yán)把安全關(guān)，讓群眾備受感激。
4月16日上午11時，山東省臨沂市蘭山區(qū)棗園鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所所長劉紀(jì)廣接到了食品藥品安全協(xié)管員朱自勇打來的電話。劉紀(jì)廣親自為即將舉辦的喜宴進(jìn)行備案，并按照食安監(jiān)管職責(zé)，從菜品購進(jìn)、安全衛(wèi)生等方面對廚師進(jìn)行指導(dǎo)。
據(jù)當(dāng)?shù)鼐用穹从常@只是臨沂市食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍幫助食藥監(jiān)部門開展農(nóng)村食品安全工作的一個縮影。2014年食品監(jiān)管職能劃轉(zhuǎn)后，生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管職能全部交到了臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局。如何加強(qiáng)對農(nóng)村食品、校園周邊食品的監(jiān)管，成為擺在剛接過新職能的食藥監(jiān)局面前的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
如何解決這一難題？臨沂市食藥監(jiān)局開展了深入調(diào)研，提出了“誰對農(nóng)村和學(xué)校周邊食品安全關(guān)心，就請誰來監(jiān)管或協(xié)助監(jiān)管的思路”，以成立食品藥品安全協(xié)管員為突破口，打開了破解監(jiān)管盲區(qū)的新路子。目前，全市共聘請6498名村級協(xié)管員，在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道辦事處均新成立監(jiān)管所的基礎(chǔ)上，將監(jiān)管觸角延伸到了基層村莊。在學(xué)校及周邊食品安全上，臨沂市食藥監(jiān)局更進(jìn)一步，將協(xié)管隊(duì)伍擴(kuò)大到了學(xué)生、學(xué)生家長，組織動員社會各方力量參與校園及周邊食品安全監(jiān)督管理，有效保障了廣大中小學(xué)生的飲食安全。
發(fā)現(xiàn)違法行為線索、指引執(zhí)法路線、開展食品藥品安全宣傳教育，這些工作看似平常，但如果沒有協(xié)管員，單靠我們幾十名食藥監(jiān)管人員很難做到，協(xié)管員既是食藥安全監(jiān)管員，又是食藥安全知識宣傳員。
協(xié)管員隊(duì)伍和更深層次的學(xué)生生活委員會的建立，使臨沂市市縣鄉(xiāng)村四級監(jiān)管體系建設(shè)基本完成，散布在各個村（街道辦事處）和校園內(nèi)的龐大的協(xié)管員隊(duì)伍，猶如一盞盞明亮的探照燈，將過去的監(jiān)管盲點(diǎn)和弱點(diǎn)聚焦在燈光下，食品安全信息的來源廣了，違法行為的舉報投訴多了，市縣鄉(xiāng)村四級實(shí)現(xiàn)了同頻共振，農(nóng)村食品安全和校園及周邊食品安全監(jiān)管做到了全覆蓋、無死角，過去容易被忽視的農(nóng)村和校園及周邊食品安全得到了有效保障。