現在的天氣越來越熱了，這樣的天氣會給我們的生活帶來一定的影響，而一份甜品芒果班戟就會給我們帶來很大的滿足，那么，你會在家中自己來制作一份嗎？
用料：芒果2個，低筋面粉80克，白砂糖75克 ,牛奶250克，雞蛋2個（或者4個蛋黃），食用油（或者黃油）1湯匙（15ml），鮮奶油300克。
1、將低筋面粉過篩后加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。
3、將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，將面糊過篩待用。
4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺（乘湯用的勺子）面糊倒入鍋中，迅速轉勻，一面煎好以后翻面。以此將所有面糊做成薄面餅，大約可做8個。
5、將芒果去皮，沿果核切下果肉，再縱切成長條。
6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(fā)（奶油呈凝固的固體狀）。
7、取一張面餅，在中心鋪上一層奶油糊，再放一塊芒果條，再鋪一層奶油糊。
8、將面餅包成四方形即可。