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食物相生 營養(yǎng)盡在這里

2015/4/5 9:47:46 閱讀數(shù):512 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:麗麗

  我們大多時候都是聽說,這些食物相克不能吃,那些食物也不能混著吃,今天小編想告訴大家的就是很多食物也可以相生哦!下面我們一起來看看那些相生的食物對于我們身體的好處。
  豬肝+菠菜
  作用:防治貧血
  原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。


  推薦做法:豬肝炒菠菜
  牛肉+土豆
  作用:補中益氣,滋養(yǎng)脾胃
  原理:牛肉中富含鐵和鋅,土豆中含有維生素C,維生素C可促進牛肉中鐵和鋅的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。
  推薦做法:土豆燉牛肉
  雞肉+板栗
  作用:養(yǎng)身,適于貧血之人
  原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。
  推薦做法:雞肉燉栗子
  紅葡萄酒+花生
  作用:有益心臟
  原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,心血管通暢!
  魚+豆腐
  作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。
  原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
  推薦做法:魚頭豆腐湯
  不要總是關注哪些食物不適合我們吃,我們更應該注意的是哪些食物是對我們身體有好處的哦!

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