原料：老南瓜1個500克。
    做法：
      1、將老南瓜去皮切小塊裝入大碗中，入鍋蒸15分鐘左右。將南瓜蒸軟即可。
      2、南瓜皮也可以一起蒸，然后倒入攪拌機(jī)中加上點(diǎn)牛奶，攪拌成南瓜漿，一同拌入南瓜中。如果覺得南瓜糊太濕的話可以加入些熟的糯米粉增稠。將蒸好的南瓜倒出南瓜水，喝掉！呵呵！
      3、在南瓜中加入60ML牛奶或者淡奶油。將南瓜碾成糊狀如果覺得太濕可以加入點(diǎn)熟的糯米粉增稠。加入些熟的堅果核桃、松子、芝麻都是不錯的選擇；攪拌均勻后倒入墊了錫紙或者保鮮膜的蛋糕圓形模具中；
      4、用勺子按壓平整（其實這里可以做分層的。可以先放一層南瓜再放一層其他的，再放一層南瓜）將南瓜蛋糕題倒扣在平碗中；
      5、撕去四周錫紙，等待完全冷怯然后，進(jìn)行裝飾；可以用紫薯泥裝飾，我這里用奶油裝飾，將100ML安佳淡奶油倒入碗中。加入15克白砂糖，用打蛋器打發(fā)到花紋不消失狀態(tài)。
      6、將奶油裝入裱花袋子，我這里用的是中號8齒菊花型裱花嘴巴。
      7、在蛋糕上整齊的碼上小花朵。插上個生日快樂牌。