食藥品安全監(jiān)管一直是相關(guān)部門工作的重中之重,日前,江西省食藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《2015年全省食品流通監(jiān)管工作要點(diǎn)》,對(duì)2015年全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作作出部署安排,著力在七個(gè)方面做好工作。
一是穩(wěn)妥推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可制度改革。探索實(shí)施食品流通許可和餐飲服務(wù)許可“兩證合一”,穩(wěn)步推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)許可審查和新版許可證核發(fā)工作。建立健全食品經(jīng)營(yíng)主體戶籍管理制度,積極探索無許可條件下的食品安全監(jiān)管方式和方法,實(shí)現(xiàn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體、食品經(jīng)營(yíng)行為和過程監(jiān)管的全覆蓋。
二是全面推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管制度建設(shè)。結(jié)合總局即將出臺(tái)的食品經(jīng)營(yíng)有關(guān)規(guī)章辦法,研究制定符合本省實(shí)際的操作細(xì)則和辦法。積極試點(diǎn)推行大型食品經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險(xiǎn)自查報(bào)告制度。
三是積極推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)大型食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品批發(fā)市場(chǎng)以及重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)行為的日常監(jiān)管。繼續(xù)推進(jìn)和完善藥店試點(diǎn)銷售嬰幼兒配方乳粉工作。
四是扎實(shí)推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管專項(xiàng)治理。強(qiáng)化重點(diǎn)問題監(jiān)管,加大對(duì)帶有共性的、存在潛規(guī)則的重點(diǎn)問題的監(jiān)督檢查力度,消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。加大對(duì)嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔食、乳制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、兒童食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)管力度。
五是逐步推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品入市后的監(jiān)管。初步建立食用農(nóng)產(chǎn)品的合作銜接機(jī)制,履行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)后的監(jiān)管職責(zé)。研究制定大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管規(guī)范,積極開展試點(diǎn)工作。推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理,逐步實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的有效銜接。
六是大力推進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作。推動(dòng)完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管機(jī)制,推進(jìn)農(nóng)村食品安全全業(yè)態(tài)監(jiān)管,開展農(nóng)村食品安全綜合治理。繼續(xù)組織開展農(nóng)村兒童食品專項(xiàng)整治。
七是創(chuàng)新和完善食品經(jīng)營(yíng)者誠信自律體系。全面推動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)者建立自身食品安全制度規(guī)范,明確經(jīng)營(yíng)者首負(fù)責(zé)任、食品安全人員管理責(zé)任、從業(yè)人員崗位責(zé)任。實(shí)施“黑名單”制度、失信懲戒制度等,建立完善食品經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。