中國有著幾千年的茶文化歷史，隨著市場的發(fā)展，對(duì)于茶工藝的要求越來越高。貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和省農(nóng)委聯(lián)合發(fā)布的《貴州茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》（簡稱新《標(biāo)準(zhǔn)》）正式實(shí)施，標(biāo)志著貴州省都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石等10種名茶的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)助推貴州茶產(chǎn)業(yè)提升將起到積極作用。

    新《標(biāo)準(zhǔn)》突出了貴州綠茶的產(chǎn)品特色，其中，評(píng)定茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)水浸出物高于國標(biāo)6至7個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到40%以上；水分、總灰分、碎末茶、粗纖維等理化指標(biāo)均高于國標(biāo)。
    新《標(biāo)準(zhǔn)》不僅規(guī)范了產(chǎn)地范圍，還調(diào)整了鮮葉等級(jí)要求，改變了以前“特級(jí)”就是單芽，致使一芽二三葉等大宗茶青下樹率低的局面。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留限量》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》，對(duì)農(nóng)殘零容忍，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    目前，貴州茶園面積達(dá)660多萬畝，名列全國，已成為中國、生態(tài)、安全的茶原料基地。