山西、內蒙、遼寧、山東�。ㄗ灾螀^(qū)）質量技術監(jiān)督局：
2010年12月8日，我局收到群眾舉報，反映長春市大華淀粉有限公司委托長春大成集團特種玉米變性淀粉有限公司，用工業(yè)順丁烯二酸酐（簡稱順酐）生產的非食品用變性淀粉冒充食用變性淀粉銷售到山西、內蒙、遼寧、山東�。ㄗ灾螀^(qū)）等地的肉制品生產企業(yè)（具體情況見舉報信）。為了保障廣大消費者身體健康，加強肉制品生產企業(yè)監(jiān)管，現(xiàn)就有關問題通知如下：
有關省、自治區(qū)質量技術監(jiān)督局要按照《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》要求，立即對轄區(qū)內肉制品生產企業(yè)進行監(jiān)督檢查，重點檢查企業(yè)是否使用非食品用變性淀粉加工肉制品；是否對進廠原料進行查驗、記錄；是否履行質量安全主體責任等。如發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用非食品用變性淀粉加工肉制品的，應責令企業(yè)立即停止使用，并依法進行處理。
有關監(jiān)督檢查情況及時報當?shù)卣臀宜尽?
聯(lián)系人：李紹芬 聯(lián)系電話：010-82261892
二〇一〇年十二月十日