記者近日了解到，胡女士在意卡菲面包坊購買到的面包“早產(chǎn)”，面包早產(chǎn)是怎么回事？是商家無心將標簽打錯了？還是該商家商品存在欺詐消費者的行為？面包“早產(chǎn)”引發(fā)的食品安全思考，一起跟隨記者的調(diào)查來看。
“之前看到報道，店家一般會把新鮮的放在里面，我從里面拿了面包，付了錢就回家�！焙〗阏f，回到家卻發(fā)現(xiàn)其中一個面包居然“早產(chǎn)”了。購物小票上顯示購物時間為1月26日17點25分12秒，產(chǎn)品內(nèi)容為牛奶香蕉和抹茶紅豆吐司�？赡ú杓t豆吐司的外包裝上，打印的生產(chǎn)日期卻是2015年1月27日。
“如果說在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉什么的，可能儲存不當什么的，那也沒什么。”胡小姐說，但出現(xiàn)這種行為就是欺詐行為，說不定還把過期的東西日期擦掉，重新打。于是，胡小姐撥打了意卡菲面包工坊的聯(lián)系方式。
“對方一開始就承認了，沒有狡辯，也沒有問我要看實物�！焙〗阏f，對方承諾一賠十，但她不想要，沒必要為了這個錢，大家碰到這個事還是該舉報的，他們這是欺詐。聽到胡小姐不需要賠償，對方在電話中無奈地說了一句，“那你要舉報我也沒辦法！”
打完這個電話后，胡小姐又撥打了食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。對方工作人員告訴她面包先不要吃，這個事情會去調(diào)查，到時會及時回復。
昨天，記者也撥打了12331，詢問胡小姐舉報面包“早產(chǎn)”事情的進展。對方工作人員說，這個事情已經(jīng)轉(zhuǎn)給鄞州分局了，還在處理中，有了結(jié)果會進行反饋。胡小姐說，26日晚上打完舉報電話后，截至昨天下午5點，12331并沒有聯(lián)系過她。
面包店回應 新員工將標簽打錯了
昨天，記者聯(lián)系了意卡菲面包工坊。
對方工作人員解釋，這是因為剛來的新員工操作失誤導致，現(xiàn)已將該店這批面包撤柜處理，也向消費者進行了道歉，以后一定會加強管理的。
員工操作失誤？昨天，記者在網(wǎng)絡進行了一番搜索，發(fā)現(xiàn)面包“早產(chǎn)”的事情，在其他地區(qū)也時有發(fā)生。更讓人不解的是，事發(fā)后，面包店給出的理由大同小異，多為操作失誤。
2014年8月，在泉州市，市民吳女士在中心市區(qū)濠溝墘全芳面包店買到了兩個“早產(chǎn)”面包，面包店給出的解釋是因為工廠負責打標簽的工人是新來的，將標簽打錯了。
2014年9月3日，貴州師范大學花溪校區(qū)一位女同學在校園附近一家奶茶店，買到了生產(chǎn)日期是9月4日的“早產(chǎn)”面包。事后，該面包廠家一位工作人員表示，經(jīng)查，此系工作人員打印標簽時，疏忽大意所致，面包本身是沒有質(zhì)量問題的。
有法可依
針對食品“早產(chǎn)”，記者查找了相關(guān)法律規(guī)定，或許對大家有用。
《產(chǎn)品質(zhì)量法》第27條：產(chǎn)品或其包裝上的標識必須真實。第27條第(四)項：限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位置清晰地標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。
《產(chǎn)品質(zhì)量法》第54條：產(chǎn)品標識不符合本法第27條規(guī)定的，責令改正；有包裝的產(chǎn)品標識不符合本法第27條第(四)項、第(五)項規(guī)定，情節(jié)嚴重的，責令停止生產(chǎn)、銷售，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品貨值金額30%以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得。
《食品標識管理規(guī)定》：食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得偽造，否則，將被處以500元至1萬元的罰款。