糖是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋夭豢缮俚恼{(diào)味劑，對(duì)于兒童來(lái)講，毫無(wú)抵抗力，尤其是市面上所售賣的糖制品真的是滿滿的誘惑呀。吃糖過(guò)多，對(duì)兒童有害無(wú)益，市面上所售的高糖食品更是一種威脅，為了保護(hù)兒童健康，英國(guó)倡導(dǎo)“糖類置換” ，用低糖替代品來(lái)取代高糖食品。
據(jù)小編了解，英格蘭公共衛(wèi)生局發(fā)起的這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)名為“糖類置換”，不僅為參與者提供有針對(duì)性的低糖飲食建議，還免費(fèi)提供購(gòu)物券，讓消費(fèi)者在購(gòu)買相關(guān)替代食品時(shí)享受優(yōu)惠，從而鼓勵(lì)人們嘗試并堅(jiān)持低糖飲食。
根據(jù)英國(guó)政府的健康指導(dǎo)意見(jiàn)，每人每天攝入的熱量中，來(lái)自糖類的不應(yīng)超過(guò)十分之一。但專家指出，對(duì)于４到１０歲的兒童來(lái)說(shuō)，從糖類中攝取的熱量遠(yuǎn)超過(guò)這一比例。一項(xiàng)調(diào)查也顯示，超過(guò)三分之二的英國(guó)家長(zhǎng)擔(dān)心孩子每天攝入的糖過(guò)多。
英格蘭公共衛(wèi)生局健康專家凱文·芬頓說(shuō)，吃糖太多不僅會(huì)引發(fā)牙齒健康問(wèn)題，還會(huì)增加日后患糖尿病、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，減少糖攝入關(guān)系到孩子當(dāng)下及未來(lái)的健康，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)就是鼓勵(lì)家長(zhǎng)采取置換的方式逐漸減少日常飲食的含糖量。
專家舉例說(shuō)，家長(zhǎng)可以用酸奶取代兒童喜歡吃的冰激凌，用一些無(wú)糖或低糖飲料取代高糖飲料等。此前有多個(gè)英國(guó)家庭參與的前期試點(diǎn)結(jié)果顯示，采用此類置換方式可將日常飲食的含糖量降低４成左右。