據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)得悉，日前，“陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)2014年學(xué)術(shù)年會(huì)”在陜西理工學(xué)院舉行。該活動(dòng)是由陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦、陜西理工學(xué)院和陜西省資源生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合承辦。
開(kāi)幕式上，陜西理工學(xué)院院長(zhǎng)何寧教授致詞，漢中市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)高大鵬、陜西省食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼林小平出席。開(kāi)幕式由學(xué)會(huì)仇農(nóng)學(xué)教授主持。
會(huì)上，學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)李建科教授作了學(xué)會(huì)2014年工作報(bào)告。報(bào)告指出學(xué)會(huì)本年度完成了13項(xiàng)較大的工作，報(bào)過(guò)科普宣傳活動(dòng)、建立學(xué)會(huì)網(wǎng)站、承辦2014中國(guó)（西安）國(guó)際果蔬汁產(chǎn)業(yè)大會(huì)、申報(bào)并榮獲省科協(xié)星級(jí)學(xué)會(huì)等；報(bào)告還指出，學(xué)會(huì)充分發(fā)揮了品牌效應(yīng)，形成了凝聚力，提供了企業(yè)與專(zhuān)家學(xué)者對(duì)接的機(jī)會(huì)，開(kāi)辟了老、中、青學(xué)者有效傳承的開(kāi)放平臺(tái)。學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)黃峻榕教授傳達(dá)了省科協(xié)八大會(huì)議精神。
會(huì)議進(jìn)行了為期一天半的學(xué)術(shù)交流。陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院李建科教授、郭玉蓉教授、張華峰副教授、劉永峰副教授，西北農(nóng)林科技大學(xué)岳田利教授、李志西教授、何一哲教授，陜西科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院董文賓教授、呂嘉櫪教授、劉寧博士，西北大學(xué)尉亞輝教授、曹煒教授，以及陜西理工學(xué)院、安康學(xué)院、商洛學(xué)院、陜西省釀酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)研發(fā)專(zhuān)業(yè)分中心、陜西甘薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、楊凌示范區(qū)管委會(huì)、漢中市茶業(yè)協(xié)會(huì)、漢中龍?chǎng)F生物股份有限公司、江蘇新豪龍干燥工程有限公司、楊凌益康農(nóng)作物開(kāi)發(fā)研究所、陜西錦泰魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、陜西省城固酒業(yè)有限公司、朱鹮黑米酒業(yè)和賽默飛（ThermoFisher）公司等高等院校、科研院所、食品企業(yè)的30多位專(zhuān)家、學(xué)者進(jìn)行了大會(huì)報(bào)告交流。
來(lái)自陜西師范大學(xué)、陜西科技大學(xué)和陜西理工學(xué)院的7名研究生在“研究生論壇”上作了學(xué)術(shù)交流。專(zhuān)家學(xué)者們以各自專(zhuān)業(yè)為基礎(chǔ)，從不同角度、層面、渠道，發(fā)表了基礎(chǔ)理論研究成果、實(shí)用工藝技術(shù)運(yùn)用、前沿學(xué)科的探討等報(bào)告，報(bào)告觀點(diǎn)新穎、內(nèi)容豐富、生動(dòng)精彩；同時(shí)大會(huì)探討了與省食品工業(yè)協(xié)會(huì)互聯(lián)互通共建的途徑，受到了與會(huì)代表的一致好評(píng)。
會(huì)議對(duì)由學(xué)會(huì)理事會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)評(píng)選出的學(xué)術(shù)年會(huì)論文和“研究生論壇”學(xué)術(shù)報(bào)告進(jìn)行了表彰。此外，學(xué)會(huì)負(fù)責(zé)人向2014年增補(bǔ)的第三屆理事會(huì)兩家副理事長(zhǎng)單位和兩家常務(wù)理事單位授牌。，通過(guò)申辦競(jìng)選，舉手表決，確定由陜西科技大學(xué)承辦陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)2015年學(xué)術(shù)年會(huì)。
會(huì)后，與會(huì)人員分別在陜西省城固酒業(yè)有限公司、陜西朱鹮酒業(yè)有限公司、陜西雙亞糧油工貿(mào)有限公司、陜西勉縣錦泰魔芋產(chǎn)業(yè)公司進(jìn)行了考察、調(diào)研。
省內(nèi)有關(guān)高等院校、科研院所、食品企業(yè)及有關(guān)管理部門(mén)等共計(jì)170余人參加了會(huì)議。