在近幾年的休閑食品市場，黑糖食品可謂是花樣翻新，罐裝黑糖、黑糖話梅、黑糖花生酥、黑糖餅干等等備受消費者歡迎。黑糖自古都被當作養(yǎng)生保健食材，含有豐富的鈣、錳、鋅、鎂等微量元素，有助于人體內(nèi)的酸堿平衡。

    黑糖食品是休閑食品家族中的新生代產(chǎn)品，比如黑糖話梅就是在黑糖中加入話梅干果，既打破了傳統(tǒng)話梅糖的單一口味，又有潤喉生津的功效，受到不少女性顧客喜歡，黑糖口味的休閑食品很快便在市場上風行起來。

    黑糖不僅在線下受歡迎，在淘寶、亞馬遜中國等網(wǎng)站上，黑糖產(chǎn)品也被標為“熱賣產(chǎn)品”，其中以素手浣花黑糖棒棒糖和金冠黑糖話梅為熱銷。僅素手浣花黑糖棒棒糖，每月在淘寶上的單店銷售量就達到了數(shù)十萬。

    如今黑糖口味的休閑食品不但有糖果類的，還出現(xiàn)了黑糖口味的紅茶。據(jù)悉，這款紅茶不但適合在平時飲用，還適合在女性的生理期飲用。在中國臺灣地區(qū)，有很多女性都會在特殊的生理時期食用黑糖，而這也逐漸形成了一種潮流，據(jù)說食用紅糖對女性的痛經(jīng)可以起到一定的緩和作用。

    廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營養(yǎng)科主任韓芳說，黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉、脫色的蔗糖，與白糖相比，黑糖含有豐富的維生素和礦物質，它除了能提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂等，具有很高的營養(yǎng)價值，而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。但是黑糖食品雖然有營養(yǎng)，但熱量高，易發(fā)胖，故食用要適量。

    來源：火爆食品飲料招商網(wǎng)，未經(jīng)允許，不得轉載，違者必究。