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豆類制品常見的幾類不健康的飲法

2014/12/12 9:20:06 閱讀數(shù):870 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:麗麗

  我們都知道豆類制品可以幫助我們養(yǎng)生健康,今天小編想與大家分享的就是豆類制品并不是十全十美的,下面我們一起來看看我們對于豆類制品經(jīng)常不正確的食用方法哦!


  一:早晨空腹喝豆類制品,營養(yǎng)能被很好地吸收。
  建議:如果空腹飲豆類制品,豆類制品里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,營養(yǎng)就會大打折扣,因此,飲豆類制品時吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外,喝完豆類制品后還應(yīng)吃些水果,因為豆類制品中含鐵量高,配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
  二:煮豆類制品時,往豆類制品里加個雞蛋,會更有營養(yǎng)。
  建議:豆類制品中不能沖入雞蛋,因為蛋清會與豆類制品里的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
  三:豆類制品營養(yǎng)豐富,男女老幼,人人都適宜。
  建議:豆類制品性平偏寒,因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆類制品。另外,豆類制品中的嘌呤含量高,痛風(fēng)病人也不宜飲用。
  四:自己動手做豆類制品,豆類制品只要加熱就行了。
  建議:飲未煮熟的豆類制品會中毒,因為生豆類制品中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用不僅會難以消化,而且還會出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
  五:豆類制品一次喝不完,可以用保溫瓶儲存起來。
  建議:不要用保溫瓶儲存豆類制品。豆類制品裝在保溫瓶內(nèi),會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下,將豆類制品作為養(yǎng)料而大量繁殖,經(jīng)過3~4小時就會讓豆類制品酸敗變質(zhì)。
  對于豆類制品你的飲用方法對嗎?雖然說豆類食品很不錯但是如果我們沒有注意飲用方法的話會很不好哦!

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