據(jù)了解到,去年,品牌奶粉以其強有力的技術(shù)、質(zhì)量及品牌優(yōu)勢,市場占有率超過70%.相比之下,國產(chǎn)奶粉技術(shù)含量水平低,遭到消費者的冷落,雖然國家給予大力扶持,但國產(chǎn)奶粉的產(chǎn)品技術(shù)和品質(zhì)仍沒有提升,銷量和洋奶粉差距還很大。
國內(nèi)配方奶粉沿用養(yǎng)奶牛、擠奶、噴霧干燥、配料、包裝這套舊工藝,沒有任何高新技術(shù)含量,無創(chuàng)新,性能停留在普通低檔奶粉水平。國產(chǎn)奶粉如何打破目前這種市場競爭力低及國人不買賬等尷尬局面,除了加強質(zhì)量,還必須在生產(chǎn)、產(chǎn)品技術(shù)及性能上有重大突破和創(chuàng)新,才能和強大的洋品牌相競爭,進而占領(lǐng)一席之地。21世紀是生物技術(shù)的世紀,現(xiàn)在生物技術(shù)快速發(fā)展,其中生物酶技術(shù)是重中之重。生物酶在人體的消化、吸收、生長、抗病等各方面都有重要作用,特別是嬰兒奶粉產(chǎn)品。例如牛奶中不含有母乳主要成分之一的溶菌酶,通過添加溶菌酶生產(chǎn)母乳型奶粉,使牛乳更接近母乳,寶寶抵抗力更佳;牛奶中添加乳糖酶,水解乳糖生產(chǎn)無腹瀉奶粉,人體就不會因乳糖不耐受腹瀉,讓嬰幼兒和老人任何高新技術(shù)含量,無創(chuàng)新,性能停留在普通低檔奶粉水平。國產(chǎn)奶粉如何打破目前這種市場競爭力低及國人不買賬等尷尬局面,除了加強質(zhì)量,還必須在生產(chǎn)、產(chǎn)品技術(shù)及性能上有重大突破和創(chuàng)新,才能和強大的洋品牌相競爭,進而占領(lǐng)一席之地。21世紀是生物技術(shù)的世紀,現(xiàn)在生物技術(shù)快速發(fā)展,其中生物酶技術(shù)是重中之重。生物酶在人體的消化、吸收、生長、抗病等各方面都有重要作用,特別是嬰兒奶粉產(chǎn)品。例如牛奶中不含有母乳主要成分之一的溶菌酶,通過添加溶菌酶生產(chǎn)母乳型奶粉,使牛乳更接近母乳,寶寶抵抗力更佳;牛奶中添加乳糖酶,水解乳糖生產(chǎn)無腹瀉奶粉,人體就不會因乳糖不耐受腹瀉,讓嬰幼兒和老人能正常健康地飲奶;蛋白酶添加到奶粉生產(chǎn)過程中,可將蛋白過敏源去除,生產(chǎn)出無過敏水解型奶粉(HA奶粉),不產(chǎn)生過敏癥狀等。
南寧龐博生物工程有限公司與美國、荷蘭等國奶粉營養(yǎng)專家共同研究十多年,成功研究開發(fā)出奶粉型溶菌酶、乳糖酶及蛋白酶等生物酶產(chǎn)品,為國產(chǎn)奶粉企業(yè)提供國際新技術(shù),共同打造出國際的母乳型奶粉、無腹瀉型奶粉和無過敏水解型嬰幼兒及老年奶粉等新產(chǎn)品。