食品安全近些年越來越被消費者所重視,而隨著消費者需求的不斷提高,食品添加劑已然成為餐飲企業(yè)的。日前,榆林、寶雞“被吸毒”事件備受熱議。對此,11月13日上午,省局餐飲監(jiān)管處召開了餐飲業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾會,任彥保副局長、省公安廳治安局楊文廣和西安、咸陽部分餐飲企業(yè)代表參加了會議。
會上,馬生學處長通報了我省榆林、寶雞2家餐飲企業(yè)非法添加罌粟殼查處情況。陜西竹園村、四川海底撈、咸陽袁記負責人代表餐飲企業(yè)做出承諾,表示將履行食品安全主體責任,嚴格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)和標準,規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,依法誠信經(jīng)營。企業(yè)代表全部簽訂了《規(guī)范使用食品添加劑承諾書》。
,任彥保副局長從認真做好餐飲服務(wù)食品安全誠信守法等方面作了重要講話。他要求各單位要從嚴打擊食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為,餐飲服務(wù)單位要切實落實食品安全主體責任。通過樹品牌,樹形象,樹信心,提升陜西餐飲行業(yè)度和影響力,增強人民群眾消費信心,加快形成“違規(guī)失信,處處制約;誠實守信,處處暢通”的社會氛圍,從而保障好人民群眾身體健康和生命安全。