早起的時(shí)候。人體經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的睡眠，身體由于尿液等因素處于缺水狀態(tài)，因此，早起一杯水顯得尤為重要，不僅能有效補(bǔ)水，還可以調(diào)節(jié)腸胃，清掃體內(nèi)環(huán)境。但我們常聽(tīng)說(shuō)早起喝一杯蜂蜜水有利于身體健康，也有人說(shuō)喝溫白開(kāi)水。到底哪種說(shuō)法科學(xué)呢？
長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所夏蘇英教授：清晨空腹飲用蜂蜜水不利健康。蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用后，蜜中的果糖要經(jīng)過(guò)人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。而且，用蜂蜜作為杯水飲用，不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分，排尿時(shí)間比飲用白開(kāi)水后相對(duì)減緩，降低體內(nèi)的功效。此時(shí)體內(nèi)不但沒(méi)有廢棄物，又來(lái)接受新的物質(zhì)，新物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘?jiān)旌�，就呈現(xiàn)了體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過(guò)程，不能很好地獲取蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，殘?jiān)脑俅未x更不利于健康。
所以，清晨飲用完白開(kāi)水后，體內(nèi)相對(duì)潔凈了再食用蜂蜜，更有利于發(fā)揮其保健功效。為了不影響早餐的食欲，可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用，還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。