腸胃對(duì)于我們的身體健康很重要，下面小編就為大家推薦一款蔬菜可以幫助我們清腸，它就是比較受人們歡迎的黃瓜，我們都知道黃瓜有美容的功效估計(jì)很多人還不知道黃瓜可以幫助我們清腸。

 
　　黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是難得的養(yǎng)顏的食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有豐富的維生素C，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。
　　其實(shí)，《本草綱目》中早有記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。也就是說，黃瓜對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益，能使人的身體保持平順，避免過多的體內(nèi)垃圾堆積，生吃能起到清腸的作用，還能化解口渴、煩躁等癥。
　　黃瓜皮中含有較多的苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質(zhì)所決定的，所以能夠、生津止渴，尤其能、清腸、養(yǎng)顏。因此，生吃黃瓜連皮一起吃，不僅有上述好處，還能使維生素C得到充分吸收，促進(jìn)人體新陳代謝從而有效。也可與肉類同炒，也能達(dá)到營養(yǎng)均衡。
　　由于黃瓜含有較高的維生素C，生吃時(shí)別和其它蔬菜一起食用，以免導(dǎo)致其營養(yǎng)成分下降。另外，帶皮吃時(shí)一定要用鹽水洗凈。黃瓜還有降血糖的作用，對(duì)糖尿病人來說，黃瓜也是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虛弱、腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃。
　　黃瓜本身就是一種健康的食品，黃瓜雖好，但是我們也應(yīng)該注意一下我們的體質(zhì)是否適合哦！