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蜂蜜致癌說(shuō)完全無(wú)依據(jù) 保健作用同樣非常明顯

2014/10/14 11:44:02 閱讀數(shù):731 信息分類:食品加盟 編輯:德林

  蜂蜜是一種很好的養(yǎng)生用品,在市場(chǎng)上面,也有很高的認(rèn)知率,但是在市場(chǎng)上面,近兩年國(guó)內(nèi)的蜂蜜消費(fèi)出現(xiàn)了明顯的下滑,主要是“蜂王漿有激素,會(huì)引發(fā)女性乳腺癌等婦科腫瘤”的傳言不絕于耳。

  在日前舉行的蜂王漿安全性評(píng)價(jià)及應(yīng)用研究高層論壇上,權(quán)威人士表示,蜂王漿“激素論”違背科學(xué)常識(shí),“會(huì)引發(fā)癌癥”的說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)
  蜂王漿是世界稀缺資源,全球總產(chǎn)量不足4000噸,中國(guó)占90%以上。國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)自蜂王漿產(chǎn)品起步,如今蜂王漿已是我國(guó)醫(yī)藥保健品出口的拳頭產(chǎn)品。近年來(lái),“蜂王漿有激素,會(huì)引發(fā)女性乳腺癌等婦科腫瘤”的傳言不絕于耳,導(dǎo)致蜂王漿消費(fèi)信心下降,內(nèi)銷市場(chǎng)逐年下滑。蜂王漿是否安全?
  北京農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示,蜂王漿性激素含量平均值為:雌二醇4.16納克/克、睪酮1.08納克/克、孕酮1.16納克/克。遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國(guó)YYB-104-FD2009性激素檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)100.00納克/克的檢測(cè)下限。這就是說(shuō),蜂王漿中的性激素在日常動(dòng)植物食品中普遍存在,是食物中正常的生物活性營(yíng)養(yǎng)成分。
  北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部積水潭醫(yī)院副主任醫(yī)師劉靜芳表示,蜂王漿含有正常合理的性激素,且含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于前者。人一刻也離不開激素,人體除了自身合成激素外還需從食物中補(bǔ)充。一般每人每日所需性激素量為5000至7000微克,即使我們每天食用15克蜂王漿,一個(gè)月共食用450克,補(bǔ)充的性激素也只有3.6微克。所以,“從激素方面來(lái)講,對(duì)于婦女,尤其中老年婦女而言,食用蜂王漿是絕對(duì)安全的,并且有一定保健作用!眲㈧o芳說(shuō)。
  相關(guān)的研究成果還表明蜂王漿具有調(diào)節(jié)免疫、、改善造血功能、抗疲勞、抗衰老和抗腫瘤的作用。北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師朱天剛說(shuō),通過(guò)大量的基礎(chǔ)研究和臨床觀察,蜂王漿中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體的機(jī)能和代謝起到綜合的調(diào)節(jié)作用,它不僅是機(jī)體營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)的“補(bǔ)充劑”,同時(shí)也是機(jī)體代謝紊亂時(shí)的“調(diào)節(jié)劑”。
  作為很受大家歡迎的養(yǎng)生用品,蜂蜜的安全性大家還是不用懷疑的,不過(guò)在購(gòu)買的時(shí)候,一定要注意,一定要選購(gòu)質(zhì)量過(guò)硬的蜂蜜。

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