針對市場上面的監(jiān)管，一定要及時的提升監(jiān)管效果，促進行業(yè)發(fā)展水平的穩(wěn)步提升，人們的健康飲食。

　  據(jù)保亭縣食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為進一步加強保亭縣米粉市場的監(jiān)管，有效打擊米粉生產(chǎn)加工、銷售和餐飲消費環(huán)節(jié)存在的無證無照生產(chǎn)、使用不合格原料生產(chǎn)、違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為，保亭縣局在國慶期間開展了米粉專項整治工作……
　　為加強領(lǐng)導，確保此次專項整治工作取得實效，保亭縣局迅速成立了專項行動工作小組，由該局局長高和鋒任組長，食品生產(chǎn)與流通監(jiān)管室負責人和各食藥監(jiān)所負責人為小組成員，明確了專項行動工作的目標、要求，責任層層分解到位，確保“組織落實、思想落實、工作落實、責任落實”，了行動的順利開展。
　　保亭縣局專項行動工作小組對轄區(qū)內(nèi)米粉生產(chǎn)加工、經(jīng)營單位（戶）進行全面調(diào)查摸底，逐戶登記造冊，建立臺帳，全面掌握轄區(qū)內(nèi)米粉生產(chǎn)加工、經(jīng)營及采購使用米粉餐飲店的基本情況。經(jīng)過摸底排查，該縣轄內(nèi)有8家生產(chǎn)及經(jīng)營米粉的個體戶，其中3家為米粉生產(chǎn)小作坊，5家為米粉經(jīng)營戶。凌晨三點，食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對這3家米粉生產(chǎn)小作坊進行突擊檢查，重點檢查了這3家米粉生產(chǎn)加工小作坊的環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、大米、食用油等原材料的使用情況，在現(xiàn)場檢查過程中均未發(fā)現(xiàn)米粉生產(chǎn)小作坊在制作米粉的過程中添加硼砂、吊白塊、水玻璃等食品添加劑，臺賬記錄表明這些作坊制作米粉的原材料大米及油均在正規(guī)廠家進貨。執(zhí)法人員在之前的日常監(jiān)管中已對這3家小作坊生產(chǎn)的米粉進行抽檢，目前檢查結(jié)果未出。
　　  通過這次集中整治，將會有力的提升保亭縣食品行業(yè)的從業(yè)者的食品安全意識，及時的提升自身業(yè)務素質(zhì)，人們的正常的飲食生活。