在我國(guó)多年的全民加碘的背景下，人們也開始意識(shí)到碘的適度攝入的重要性，同樣在國(guó)外，人們對(duì)于碘的攝入要求也是非常的嚴(yán)格的。

　　今年1-8月，我國(guó)出口歐盟海藻食品因碘含量超標(biāo)被通報(bào)7起，碘超標(biāo)成為輸歐海藻食品遭通報(bào)的“元兇”，相關(guān)企業(yè)需引起重視。
　　歐盟食品科學(xué)委員會(huì)經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估認(rèn)為，成年人碘的每天適宜攝入量為600微克。德國(guó)消費(fèi)者健康保護(hù)和獸醫(yī)學(xué)研究所認(rèn)為，除了正常的營(yíng)養(yǎng)每天額外從含碘豐富的藻類食品中攝取碘的含量不應(yīng)該超過200微克，以每天碘的總攝入量不會(huì)超過500微克，干重1公斤的海藻食品中碘含量超過20毫克就會(huì)危害健康。盡管歐盟官方并沒有針對(duì)海藻食品制訂碘含量標(biāo)準(zhǔn)，但是根據(jù)上述評(píng)估報(bào)告，如果某產(chǎn)品碘含量過高，那么食用少量該產(chǎn)品就可能導(dǎo)致攝入的碘含量超過人體能接受的每天攝取量，因此在攝取這種食物的時(shí)候就可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康的負(fù)面影響，可以根據(jù)歐盟《食品安全和消費(fèi)者保護(hù)法》判定產(chǎn)品有害身體健康，禁止在市場(chǎng)流通。同時(shí)根據(jù)歐盟相關(guān)法規(guī)，在決定一種食品是否安全時(shí)，還應(yīng)注意到消費(fèi)者應(yīng)該被告知的一些信息，包括標(biāo)簽上的說明信息或者其他的關(guān)于避免某一種食品帶來的損害身體健康的某種影響的信息。如果產(chǎn)品標(biāo)簽上沒有相關(guān)信息，也會(huì)被判定不合格。
　　為確保出口海藻制品符合歐盟要求，檢驗(yàn)檢疫部門建議企業(yè)：一是在加工過程中通過浸洗等方法盡量降低碘含量使之符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)；二是在標(biāo)簽上注明產(chǎn)品的碘含量及碘攝入過多可能損害健康的提示信息；三是在出口前對(duì)產(chǎn)品碘含量進(jìn)行檢測(cè)，避免因小失大。
　　及時(shí)的加強(qiáng)食品中碘鹽的含量的管理，保持人們的健康飲食生活，將會(huì)及時(shí)的提升市場(chǎng)的活力，不斷地推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。