我國正在進(jìn)行的新農(nóng)村建設(shè)中，除了對生態(tài)環(huán)境等提出了新的要求，對于食品質(zhì)量的提升，也是有很明確的目標(biāo)的，但是不難看出，目前農(nóng)村地區(qū)，還是有很多的食品安全問題亟待解決。

　　為深入推進(jìn)農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，切實維護(hù)廣大農(nóng)民群眾飲食安全，重慶市江北區(qū)食安辦精心安排部署，組織各街鎮(zhèn)和相關(guān)部門全面開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治工作。
　　一是江北區(qū)食安辦、區(qū)食藥監(jiān)分局、區(qū)公安分局和區(qū)工商分局聯(lián)合制定下發(fā)了《江北區(qū)農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動實施方案》。在方案中明確了各部門工作職責(zé)、整治重點和工作要求，并要求各部門要以“嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的追究”扎實開展好此次專項整治，著重加大對食品加工小作坊和主要輻射農(nóng)村地區(qū)的食品批發(fā)市場等農(nóng)村食品源頭治理力度，并突出重點區(qū)域、重點品種、重點業(yè)態(tài)和重點案件線索，切實解決人民群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)村食品市場突出問題。
　　二是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實監(jiān)管職責(zé)。為工作有序有力推進(jìn)，成立了以區(qū)食安辦主任陳虞濱為組長，各街鎮(zhèn)政府、公安、食藥監(jiān)及工商分管領(lǐng)導(dǎo)為成員的專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組，并設(shè)立了領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)日常工作。要求各街鎮(zhèn)、各部門切實履行監(jiān)管職責(zé)，區(qū)食安辦將采取重點督查、隨機(jī)抽查、明察暗訪等形式，切實強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，對專項行動進(jìn)展情況予以通報，并將檢查結(jié)果作為年底對街鎮(zhèn)考核的重要依據(jù)。對行動緩慢、工作不力、措施不足的單位和個人要嚴(yán)肅追究責(zé)任，確保專項行動各項任務(wù)落實到位。
　　三是加強(qiáng)協(xié)作配合，形成整治合力。區(qū)食安辦要充分發(fā)揮溝通協(xié)調(diào)作用，各街鎮(zhèn)、各部門要加強(qiáng)聯(lián)系溝通與協(xié)作配合，強(qiáng)化信息共享，建立完善部門間溝通協(xié)調(diào)機(jī)制和聯(lián)合監(jiān)督制度，發(fā)揮整體優(yōu)勢，形成齊抓共管的工作格局。區(qū)食藥監(jiān)分局和區(qū)公安局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于建立一體化協(xié)作機(jī)制強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管打擊食品藥品安全違法犯罪的意見》，建立一體化緊密協(xié)作機(jī)制，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，力爭集中查處和曝光一批違法食品典型案件，移送一批涉嫌犯罪案件。
　　四是加強(qiáng)基層監(jiān)管力量建設(shè)，充分發(fā)揮村社兼職協(xié)管員作用。要進(jìn)一步加強(qiáng)基層監(jiān)管隊伍建設(shè)，開展多種形式的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。另外，要充分發(fā)揮村社兼職協(xié)管員人熟、地熟、情況熟的優(yōu)勢，督促其切實履行信息報送、隱患排查、協(xié)助執(zhí)法等工作職責(zé)，確保整治行動不留盲區(qū)和死角。
　　農(nóng)村的食品安全是長期監(jiān)管的真空區(qū)域，一定要及時的形成長效的監(jiān)管機(jī)制，不斷地提升食品行業(yè)的發(fā)展水平，人們的健康的飲食水平，為行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)新的力量。