學(xué)校食堂一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，主要是因?yàn)閷W(xué)校的食品安全狀況，直接決定著學(xué)生的良好的學(xué)習(xí)環(huán)境的養(yǎng)成和孩子們的健康成長，歷來都很受重視。

　　為進(jìn)一步做好2014年秋季學(xué)校食堂食品安全管理工作，確保廣大師生的飲食安全，推動(dòng)餐廚垃圾害化處理專項(xiàng)工作，近日，江西省南昌市食品化妝品監(jiān)督所組織召開“2014年秋季學(xué)校食堂食品安全工作暨開展餐廚垃圾專項(xiàng)整治工作會(huì)”，南昌市30家大專院校后勤管理負(fù)責(zé)人近60余人參加會(huì)議。南昌市食品藥品監(jiān)督管理局局書記、局長唐旭平、副局長曾性軍到會(huì)并講話，南昌市城管委相關(guān)負(fù)責(zé)同志出席會(huì)議，會(huì)議由市食品化妝品監(jiān)督所所長徐艷鋼主持。
　　會(huì)上，唐旭平局長結(jié)合當(dāng)前食品安全監(jiān)管體制改革，對我市大專院校食品安全監(jiān)管形勢及重點(diǎn)方向進(jìn)行了分析，并就餐廚垃圾無害化處理工作作部署動(dòng)員。曾性軍副局長對該兩項(xiàng)工作進(jìn)行了具體的部署，他要求各單位：一要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，共同治理院校食品安全工作；二要突出重點(diǎn)，加強(qiáng)管理，筑牢院校食品安全“防火墻”；三要?jiǎng)?chuàng)新管理，打造和諧平安校園；四要全面落實(shí)餐廚垃圾收運(yùn)工作。，南昌市城管委肖永忠處長就餐廚垃圾回收及整治進(jìn)行了具體安排。
　　近期，南昌市食品化妝品監(jiān)督所將對南昌市大專院校食堂進(jìn)行開展為期一個(gè)半月的專項(xiàng)檢查。檢查內(nèi)容重點(diǎn)是高校食堂各項(xiàng)食品安全管理制度的落實(shí)、學(xué)校食品安全內(nèi)部管理機(jī)制的運(yùn)行以及各高校預(yù)防控制食品安全事故應(yīng)急處置工作的準(zhǔn)備情況。同時(shí)對監(jiān)管單位餐廚垃圾統(tǒng)一回收工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查。各食堂要建立餐廚垃圾回收工作管理制度，有序落實(shí)。對在此次檢查中未按要求達(dá)標(biāo)的單位，市監(jiān)督所將對單位法人或主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法處罰。
　　這次針對學(xué)校食品安全的治理，將會(huì)在一定程度上面，凈化學(xué)校的飲食環(huán)境，不斷的提升學(xué)校的食品安全質(zhì)量，孩子們的正常學(xué)習(xí)生活。