在工業(yè)化社會當中,農(nóng)業(yè)因為技術(shù)提升緩慢,生產(chǎn)效率底下,在市場上面,處于不利的競爭狀態(tài),不過相對來說,綠色食品和有機食品,在行業(yè)的發(fā)展中,還是有很大的后勁的。
四川作為農(nóng)業(yè)大省,多年來大力發(fā)展綠色食品,數(shù)量和質(zhì)量穩(wěn)步提升,總量規(guī)模穩(wěn)居西部、名列全國前列,品牌公信力進一步提升,成為安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌代表,綜合效益日益凸顯,瀘州老窖集團、郎酒集團、遂寧高金食品公司等一大批特大型企業(yè)都已加入綠色食品行列,產(chǎn)業(yè)帶動能力不斷增強,“會理石榴”、“東坡泡菜”、“蒙頂山茶”為代表的綠色食品品牌效應的不斷擴大。
促進綠色食品產(chǎn)業(yè)升級。四川省綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,形成了種養(yǎng)加、產(chǎn)加銷相結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營模式,產(chǎn)品涵蓋蔬菜、水果、糧油、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品和食用鹽、礦泉水、白酒等類別,全省共有綠色食品企業(yè)343戶,產(chǎn)品1091個。產(chǎn)業(yè)水平不斷提高,包括瀘州老窖集團、郎酒集團、遂寧高金食品公司等一大批特大型企業(yè)都已加入綠色食品行列,產(chǎn)業(yè)帶動能力不斷增強。
提升企業(yè)品牌競爭力。四川省綠色食品堅持“公共品牌+企業(yè)品牌”的發(fā)展戰(zhàn)略,促進企業(yè)加強自主品牌創(chuàng)新,有效增強了企業(yè)核心競爭力,推動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。截止目前,已有31家綠色食品企業(yè)獲得認定,占全省所有獲得認定的食品企業(yè)的37.8%。
帶動綠色食品市場開拓。四川省綠色食品市場占有率不斷提高,銷售額不斷攀升,產(chǎn)品已遠銷歐、美、日、韓、俄羅斯、東南亞、香港和臺灣等國家和地區(qū)。
助推優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以“會理石榴”、“東坡泡菜”、“蒙頂山茶”為代表的綠色食品品牌效應的不斷擴大,帶動了會理石榴基地、眉山蔬菜種植、雅安傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)等區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,為提升和擴大“川字號”農(nóng)產(chǎn)品影響力,推動全省特色效益農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值增加發(fā)揮了重要作用。
大規(guī)模種植的當下,傳統(tǒng)作物已經(jīng)沒有優(yōu)勢可言,只有不斷的擴大利潤較高的產(chǎn)品的種植面積,才能提升人們的整體收入,而綠色農(nóng)產(chǎn)品,這在被人們給予很大的希望。