秋季就要到了，很多人在這個季節(jié)選擇食品的時候也特別注意，那么我們此時應(yīng)該注意些什么呢？我們都知道秋季是一個易干燥的季節(jié)，下面小編為您推薦一些潤肺的白色食物。

　　百合
　　百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng);因其具有潤肺止咳、清心等功效，成為秋季食用之上品。百合的營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
　　百合食用的方法很多，可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無窮。而秋季食百合，吃法是煮粥�？膳c糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅可口，而且，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補(bǔ)益。
　　蓮藕
　　“荷蓮一身是寶，秋藕補(bǔ)人”，入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、止渴、清心，益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。
　　食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
　　杏仁
　　俗話說“蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)”。秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛，食用豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等補(bǔ)肺的食物正當(dāng)時。而堅果中滋潤的，非杏仁莫屬。
　　《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
　　杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一首。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯，都有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。
　　為了讓我們更健康，秋季要多吃這些食物哦！