與液態(tài)奶品相比，伊利冷飲產(chǎn)品的成長性和利潤有更大發(fā)展空間，而伊利對這一市場投入也是巨大的。不斷推陳出新，伊利平均不到一周就會推出一個新品，產(chǎn)品線路也從低價到10元包辦。由于近年來連續(xù)暖冬，冷飲市場總量增速加快，讓伊利冷飲收入也快速增長。2009年伊利毫無懸念的連續(xù)16年強(qiáng)勢領(lǐng)跑我國冷飲行業(yè)，銷售冰淇淋達(dá)60多億支，業(yè)績高達(dá)約40億元。
    除了在產(chǎn)品方面的努力，伊利集團(tuán)還在奶源地建設(shè)、產(chǎn)能擴(kuò)增、渠道管理以及產(chǎn)品促銷等方面做了大量的工作，而所有這些都是為了戰(zhàn)略目標(biāo)的達(dá)成。伊利戰(zhàn)略規(guī)劃的遠(yuǎn)景就是進(jìn)入全球乳業(yè)前10強(qiáng)，成為全球競爭力的大型乳業(yè)集團(tuán)之一。相信隨著奧運和世博的錘煉以及與賽事的不斷攜手，未來產(chǎn)品的國際化、技術(shù)的國際化、標(biāo)準(zhǔn)的國際化、管理的國際化等一系列計劃的實現(xiàn)，終會使伊利成為國際乳業(yè)發(fā)展趨勢的引導(dǎo)者。