早餐不僅要吃的好，也要好看了才更有食欲，心形煎蛋，普通的煎荷包蛋馬上華麗變身，尤其對小孩子來說，更有食欲哦!
用料 雞蛋 1個火腿 1根食鹽 少許亨氏番茄沙司 適量植物油 少許 做法 1、火腿腸對半切開，取一半再切成一段鏈接不斷的兩半 2、放到抹油的平底鍋小火煎軟一點(火腿腸遇熱變軟，貼合鍋底，雞蛋不會溢出) 3、把兩端凹成心形，用牙簽固定 4、打入雞蛋，撒少許鹽小火煎 5、蛋白凝固后，撒上一勺熱水，蓋上鍋蓋燜1分鐘 6、盛出心形煎蛋，擠上番茄沙司點綴即可
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