營養(yǎng)新潮的休閑食品:水果干!
許多人認為,休閑食品水果干就是新鮮水果曬干而制成的,不但不新鮮,而且流失了水分和部分維生素,營養(yǎng)價值應該極低。其實,這種想法是錯誤的,水果干的營養(yǎng)不亞于新鮮水果,它在曬干的過程中礦物質(zhì)等營養(yǎng)素得到了濃縮,變成了水果的礦物質(zhì)“濃縮丸”。而且水果干方便攜帶,適量的食用可以幫助人體補充鉀、鐵、鈣等礦物質(zhì)和膳食纖維,是女性的休閑食品。
中醫(yī)認為,荔枝干性平偏溫,具有生津止渴、補氣養(yǎng)血、理氣止痛等功用。尤其是病后體虛、氣血不足、胃脘脹痛、胃陰不足及口渴咽干等癥的食療佳品,具有神奇的醫(yī)療保健作用。
清熱通便的休閑食品:無花果干
性味:甘;性涼 。歸經(jīng):肺;胃;大腸經(jīng)。功能主治:清熱生津、健脾開胃、解毒消腫。主咽喉腫痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱、食欲不振、,泄瀉痢疾、癰腫、癬疾。
和胃、明目、降壓的休閑食品:杏干
1. 和胃:杏干含有豐富的纖維素,對改善腸部運動緩慢十分有效。
2. 降壓:杏干富含的鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體血壓。
3. 明目:杏干含有豐富維生素A,有防止夜盲癥和視力減退的作用