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食品標(biāo)志,你知道幾個(gè)?

2014/7/29 16:45:36 閱讀數(shù):2362 信息分類:食品飲料 編輯:素萍

    在食品安全問題頻出的現(xiàn)在,學(xué)會(huì)在選購(gòu)食品的時(shí)候看清楚食品安全標(biāo)志。那么食品安全標(biāo)志都有哪些呢?今天我們來了解一下。
    1、“QS”標(biāo)志
    “QS”是英文“QualitySafety”的縮寫,意為“質(zhì)量安全”,表明食品符合質(zhì)量安全的基本要求。據(jù)國(guó)家規(guī)定,國(guó)內(nèi)從事米、面、油、醬油、醋的 加工食品,肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“QS”標(biāo)志才能出廠銷售。

    2、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志
    無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志,該圖由麥穗、對(duì)勾和“無公害農(nóng)產(chǎn)品”字樣組成。麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)勾表示合格,金色寓意成熟和豐收,綠色象征環(huán)保和安全 。
    無公害農(nóng)產(chǎn)品能夠把有毒有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi),主要強(qiáng)調(diào)其安全性,是基本起碼的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。

    3、綠色食品標(biāo)志
    與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物,國(guó)際上通常都冠之以“綠色”字樣,目的是突出這類食物與良好的生態(tài)環(huán)境有關(guān),涉及到食品的事物定名為“綠色食品”。 綠色食品比“無公害農(nóng)產(chǎn)品” 級(jí)別高。

    4、有機(jī)食品標(biāo)志
    有機(jī)食品包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品、調(diào)料等。這類食品在生產(chǎn)加工過程中不得使用人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑。對(duì)生 產(chǎn)環(huán)境和品質(zhì)控制的要求非常嚴(yán)格,是更高標(biāo)準(zhǔn)的安全食品。目前,在我國(guó)產(chǎn)量還非常少。

    雖然我們不能自己看到的就是正確的,但是至少我們不會(huì)被輕易忽悠,在了解了食品基本標(biāo)志后,下次選擇食品時(shí),就應(yīng)看清食品包裝上的標(biāo)志 ,懂得食品的安全級(jí)別再“下手”,畢竟吃的健康比吃的營(yíng)養(yǎng)更重要。

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